дядя Федор, расскажите про смерти - от поедания тайского деликатеса - рыбы-мечехвоста, токсины которого не боятся никакой термальной обработки, в пров. Чонбури

Да, только к сожалению, встречается редко...Все наши первый раз видели:) мы их удивили!

На первый взгляд, походит просто на бамбуковые палочки. Когда же к нему буквально подбежали тайцы, стали покупать и жестами покаывать, что это очень вкеусно, мы решили попробовать. Оказалось, что в этой палочке клейкий плотный рис, по вкусу напоминающий печенье или какую-то выпечку Цена маленькой палочки 20в, большой 40в.

ага! классная вещь! называется кхаула:м1. бамбук заполняют клейким (лаосским) рисом, заливают это хозяйство кокосовым соком или еще чем вкусненьким и ставят рядком у огня. бамбук часто даже подгорает, но только снаружи. зато внутри... такая вкуснотишча! кхаулам - отличный закусь к вину. а также - вкусный, натуральный и оригинальный и сытный снек, перекус. снек у американцев также называется джанк фуд, то есть сорная еда. это не относится к кхаулам. кхау лам - отличная еда. отличие тайской версии от лаосской как правило сводится к легкому обману покупателя: лаосцы режут бамбук рядом с перепонкой, так что почти вся палка, которую вы купили, полна риса. а тайцы режут бамбук посередине и рисом заполнена только половина палки, а вторая, которая ниже дна, - пустая. но все равно очень вкусно. часто вместе с рисом кладут всякие дополнительные вкусности: сладкие бобы, кусочки фруктов... вот пишу, а даже вспоминать приятно, какая это хорошая вешч.